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    LA MALVASIA

    Quando si pensa alla Malvasia si pensa solitamente ad un vino liquoroso, da dolce o meditazione, degustato in piccoli bicchieri. Dalle nostre parti invece la Malvasia è la bollicina per eccellenza. Fresca , profumata, perfetta sui salumi o per un bicchiere tra amici. Certo ci sono anche le versioni, dolci e liquorose, così come quelle non frizzanti affinate in botte, ma da noi è ancora oggi la bollicina quotidiana, leggera e non costosa. Entrate in un nostro locale e chiedete una Malvasia, vi sorprenderà.

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