• La nostra specialita

    LA NOSTRA GIARDINIERA

    Direttamente dal libro di ricette della nostra famiglia arriva la nostra Giardiniera in vasetto. La Giardiniera più croccante di Parmamenù in un pratico vasetto da 580 o 314 grammi, da portare con voi, a casa, al mare e in montagna!

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LA NOSTRA GIARDINIERA

Storia

Tra le ricette scritte a matita dalla nonna di Massimiliano Carpanese, questa è sempre stata proposta senza soluzione di continuità nei nostri locali, e quest’anno abbiamo preso una decisione storica, nell’impronta dell’innovazione attraverso l’affermazione della nostra tradizione.



Conservazione

Abbiamo trovato il modo più comodo per permettervi di portare a casa un pezzetto di Emilia e una ricetta che da più di 50 anni non cambia perché rimane unica: la nostra Giardiniera.

Abbinamenti

È un contorno "forte", tipico delle regioni italiane intorno al fiume Po, è perfetta per accompagnare i lessi, come vuole la tradizione.

I NOSTRI VINI