Abbiamo scelto questo Lambrusco di Sorbara per la sua freschezza e versatilità. Un vino che rappresenta l'eccellenza della tradizione emiliana e si abbina perfettamente ai piatti tipici, rendendo ogni pasto Parmamenù un'esperienza autentica e genuina.
Dal colore rubino brillante, offre profumi di fragolina di bosco, melograno e sentori floreali di violetta. In bocca è secco, leggero e fresco, con bollicine delicate che ne esaltano l'acidità e la struttura leggera. Il finale è piacevolmente fruttato e persistente.
Ottimo con antipasti di salumi come salame di Felino e coppa, tortellini in brodo e Parmigiano Reggiano giovane. Si abbina bene a primi piatti tradizionali come tagliatelle al ragù e a piatti a base di carni bianche. Perfetto anche come aperitivo.
Lambrusco di Sorbara DOP Dante Secco è prodotto dalla cantina Garuti, nota per la sua attenzione alla tradizione e qualità. Questo vino rosso rubino chiaro presenta note di frutta fresca e fiori, con un gusto secco e vivace. Le sue bollicine fini esaltano la freschezza, ideale per aperitivi e pasti leggeri.
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