autobar - La bottega storica all'uscita dell'autostrada
Appena superato il casello autostradale, c’è un altro luogo che accoglie viaggiatori, buongustai e curiosi dal 1967: l’Autobar, riconosciuto come Bottega Storica dell’Emilia-Romagna. Entrare qui è come entrare in una grande dispensa emiliana: salumi, profumi inconfondibili, e un bancone che racconta tutta la tradizione locale.
Oltre alla salumeria, c’è anche il ristorante, semplice ma sincero, dove si può assaporare il cuore della cucina di Fidenza.
Il piatto da non perdere?
Gli anolini in crema di Parmigiano Reggiano, così buoni da essere tra i più premiati in provincia! E se dopo averli provati, non puoi più farne a meno, in bottega li puoi acquistare freschi da fare a casa.
E in un posto così, non si può non provare uno dei loro taglieri di salumi!
Scopri come arrivare!